Замесить дрожжевое тесто, раскатать корж и переложить его на противень, предварительно смазанный маслом.

На тесто положить мелко нарезанную рыбу, ломтики помидоров, копченую грудинку, нарезанный кубиками сыр и кружочки лука. Яйцо смешать с растительным маслом, солью, растертым чесноком и красным перцем. Полить пиццу сверху этой смесью.

Выпекать 30—40 мин при температуре 220°С.


Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

• 500 г муки,
  
• 200 мл теплого молока,
  
• 30 г дрожжей,
  
• 1 яйцо,
  
• 1/2 ч. ложки соли.

Начинка для пиццы:

• 250 г, копченой рыбы,
  
• 400 г очищенных помидоров,
  
• 100 г копченой грудинки,
  
• 100 г сыра,
• 1 луковица,
  
• 1 яйцо,
  
• 2 ст. ложки растительного масла,
  
• 2—3 дольки чеснока,
  
• 1/2 ч. ложки красного молотого перца.

  Оставьте свой отзыв о Пицца с копченой рыбой и грудинкой

Отзывы

=)