Замесить обыкновенное пресное тесто, раскатать корж диаметром 30—35 см и переложить его на противень, смазанный маслом.
Творог растереть с молотым черным перцем и мелко нарезанной зеленью. На тесто положить мелко нарубленные кильки, творожную смесь, кружочки помидоров, тонкие ломтики сыра. Сбрызнуть пиццу растительным маслом и поставить в горячую духовку.
Выпекать 30—35 мин при температуре 200—250°С.
|
|
|
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
- 500 г пшеничной муки,
- 200 г сливочного масла,
- 1 ст. ложка сахара,
- 2 ст. ложки водки или коньяка,
- 1/2 ч. ложки соли.
Начинка для пиццы:
- 200 г килек,
- 150 г творога,
- 1/2 ч. ложки черного молотого перца,
- 200 г помидоров,
- 150 г сыра,
- по 1/2 пучка зелени петрушки или укропа.
|
|
|
|
|
|
|
