Замесить обыкновенное пресное тесто, раскатать корж диаметром 30—35 см и переложить его на противень, смазанный маслом.

Творог растереть с молотым черным перцем и мелко нарезанной зеленью. На тесто положить мелко нарубленные кильки, творожную смесь, кружочки помидоров, тонкие ломтики сыра. Сбрызнуть пиццу растительным маслом и поставить в горячую духовку.

Выпекать 30—35 мин при температуре 200—250°С.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

• 500 г пшеничной муки,
  
• 200 г сливочного масла,
  
• 1 ст. ложка сахара,
  
• 2 ст. ложки водки или коньяка,
  
• 1/2 ч. ложки соли.

Начинка для пиццы:

• 200 г килек,
  
• 150 г творога,
  
• 1/2 ч. ложки черного молотого перца,
  
• 200 г помидоров,
  
• 150 г сыра,
  
• по 1/2 пучка зелени петрушки или укропа.

  Оставьте свой отзыв о Пицца с килькой и творогом

Отзывы

=)