Замесить слоеное дрожжевое тесто, раскатать корж диаметром 30—35 см и выложить в смазанную маслом форму или сковороду. Края теста сбрызнуть водой и загнуть их внутрь формы.
На тесто положить мелко нарубленную вареную камбалу, ветчину и соленые огурцы, ломтики помидоров. Сверху посыпать черным молотым перцем и полить майонезом.
Выпекать пиццу в предварительно разогретой духовке при температуре 200°С в течение 40 мин.
Перед подачей на стол пиццу посыпать измельченной зеленью.
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
- 500 г пшеничной муки,
- 200 мл молока или воды,
- 20 г дрожжей,
- 1 ст. ложка сахара,
- 1/2 ч. ложки соли,
- 1 яйцо,
- 300 г сливочного масла.
Начинка для пиццы:
- 150 г ветчины,
- 150 г камбалы,
- 1—2 соленых огурца,
- 200 г помидоров,
- 150 г майонеза,
- 1/2 ч. ложки черного молотого перца,
- 1/2 пучка зелени петрушки или укропа,
- соль.
Отзывы
Добавить отзыв о "Пицца с камбалой, ветчиной и огурцами"
Ваше имя:
Ваш email:
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Ваш комментарий (максимальное кол-во символов - 2000)
Торговля пиццей через интернет: секреты успехаВ организации бизнеса по доставке пиццы по заказам через интернет у вас есть два пути. Первый — сначала открыть собственную пицеррию, а онлайн-службу заказа сделать ее дополнением. Второй — сосредоточиться исключительно на виртуальных технологиях и службе доставки, заключив договор с какой-либо уже работающей пиццерией.
Пиццерия в Белоруссии: через бюрократию к прибылиСегодня о бизнесе на пицце в Минске вообще можно забыть: рынок полностью разделен. Здесь ожесточенно конкурируют друг с другом такие известные в Европе сети, как «Ciao», «Zio Peppe», «Voglia Matta» и «Евро-ПИТ».jpg)
Секреты приготовления пиццыСуществует великое множество различных рецептов приготовления пиццы. Пицца исконно итальянская, изысканная французская или американская особенная. Пицца для вегетарианцев, истинных гурманов, любителей «хорошо поесть»… Всего и не перечислить.