Измельчить дрожжи, перемешать с сахаром, залить 200 мл теплой воды и поставить в теплое место. Когда дрожжи подойдут, вылить их в муку. Добавить туда же теплое молоко, яйца, соль, сахар, измельченный маргарин, перемешать. Месить тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от рук. Поставить его в теплое место на 1 ч — чтобы подошло. Выложить тесто на противень и раскатать круг толщиной 1/2 см.

Кальмары очистить, отварить в подсоленной воде и мелко нарезать. Грибы пережарить с луком и зеленью, посолить, поперчить и остудить. Выложить кальмары на тесто, посолить, поперчить, сверху разложить грибы, полить майонезом, кетчупом и посыпать сыром.

Поставить пиццу в разогретую до 200°С духовку на 35—40 мин.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

• по 500 г муки и молока,
  
• 200 мл воды,
  
• 3 яйца,
  
• 50 г дрожжей,
  
• 25 г сахара,
  
• 100 г маргарина,
  
• соль.
  

Начинка для пиццы:

• 50 г кальмаров,
  
• 400 г грибов,
  
• 2 луковицы,
  
• по 50 г майонеза и кетчупа,
  
• 250 г сыра,
  
• соль,
  
• перец.
  
  

 

  Оставьте свой отзыв о Пицца с кальмарами и грибами

Отзывы

=)