Из дрожжей, муки, молока, маргарина, сахара, соли и воды замесить не очень крутое тесто и поставить его на 1 ч в теплое место для расстойки.
Крабы слегка обжарить на масле. Крабовые палочки нарезать соломкой, помидоры—ломтиками, лук и сладкий перец—кольцами. Затем натереть сыр и мелко нарубить зелень.
Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см, переложить на противень или сковороду, выложить на него слоями крабов, лук, сладкий перец, крабовые палочки, помидоры. Посыпать зеленью. Добавить перец, соль, залить начинку майонезом и засыпать тертым сыром.
Разогреть духовой шкаф до 180°С и поставить в него пиццу на 30— 40 мин.
|
|
|
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
- 500 г муки,
- 500 мл молока,
- 200 мл воды,
- 3 яйца,
- 50 г дрожжей,
- 25 г сахара,
- 100 г маргарина,
- соль.
Начинка для пиццы:
- 300 г крабового филе,
- по 200 г крабовых палочек, помидоров и сыра маасдам,
- по 100 г сладкого перца и репчатого лука, 30 мл растительного масла,
- зелень,
- майонез,
- уксусная эссенция,
- соль,
- перец.
|
|
|
|
|
|
|
