Из дрожжей, муки, молока, маргарина, сахара, соли и воды замесить не очень крутое тесто и поставить его на 1 ч в теплое место для расстойки.

Крабы слегка обжарить на масле. Крабовые палочки нарезать соломкой, помидоры—ломтиками, лук и сладкий перец—кольцами. Затем натереть сыр и мелко нарубить зелень.

Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см, переложить на противень или сковороду, выложить на него слоями крабов, лук, сладкий перец, крабовые палочки, помидоры. Посыпать зеленью. Добавить перец, соль, залить начинку майонезом и засыпать тертым сыром.

Разогреть духовой шкаф до 180°С и поставить в него пиццу на 30— 40 мин.


Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

• 500 г муки,
  
• 500 мл молока,
  
• 200 мл воды,
  
• 3 яйца,
  
• 50 г дрожжей,
  
• 25 г сахара,
  
• 100 г маргарина,
  
• соль.

Начинка для пиццы:

• 300 г крабового филе,
• по 200 г крабовых палочек, помидоров и сыра маасдам,
  
• по 100 г сладкого перца и репчатого лука, 30 мл растительного масла,
  
• зелень,
  
• майонез,
  
• уксусная эссенция,
  
• соль,
  
• перец.
  

 

  Оставьте свой отзыв о Пицца с крабами и томатами

Отзывы

=)