Приготовить тесто, как для «Пиццы по-неаполитански - 1».
Раскатать корж и уложить его на противень, смазанный оливковым маслом. Положить на него ровным слоем измельченные помидоры, посыпать оригано и посолить. Поставить в заранее разогретую духовку (250°С) примерно на 15—20 мин. За 5 мин до готовности добавить моццареллу (мелкие кусочки), очищенные нарезанные сырые грибы и слегка взбитые яйца. Посыпать все тертым сыром.
Когда пицца будет готова, украсить ее зеленью базилика, полить оливковым маслом и подавать к столу.
|
|
|
|
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
- 100 г муки,
- 1 ст. ложка сливочного масла,
- 5 г дрожжей.
Начинка для пиццы:
- 400 г томатной пасты,
- 600 г моццареллы или другого молодого сыра,
- 500 г свежих белых грибов,
- 250 г тертого сыра пармезан,
- 6 яиц,
- несколько листочков базилика,
- оригано,
- оливковое масло.
|
|
|
|
Количество просмотров за день: 1; за неделю: 3; за 30 дней: 86.
|
|
|
|
|
