Растворить дрожжи в небольшом количестве теплой воды или молока, смешать с мукой и маслом. Замесить мягкое тесто (если надо, добавить воды) и раскатать корж диаметром 20,5 см. Положить тесто на горячий смазанный оливковым маслом противень и запекать в течение 10—15 мин.
Выложить на корж нарезанные тонкими кружочками помидоры (или смазать томатной пастой) и нарезанные сосиски. Посолить, посыпать молотым мускатным орехом и тертым сыром.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 200°С еще 15 мин.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

• 100 г муки,
• 1 ст. ложка сливочного масла,
• 5 г дрожжей.
  

Начинка для пиццы:

• 200 г помидоров или 1 ст. ложка томатной пасты,
• 300 г сосисок,
• 150 г сыра,
• мускатный орех,
• соль.