Замесить тесто и сделать корж, как для пиццы «Маргарита - 1». Мелко нарезать чеснок и моццареллу. Положить на корж ровным слоем размельченный чеснок и все оставшиеся ингредиенты. Полить оливковым маслом. Посыпать солью и перцем.
Поставить в разогретую духовку (250°С) примерно на 20 мин. Когда пицца будет готова, посыпать мелко нарезанной петрушкой.
|
|
|
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
- 1 кг муки,
- 600 мл теплой воды (лучше минеральной, без газа),
- 25 г пивных дрожжей,
- 4 ст. ложки оливкового масла.
Начинка для пиццы:
- 600 г помидоров (зрелых и без кожицы, нарезанных на мелкие части и отжатых),
- 250 г моццареллы (можно заменить любым свежим мягким сыром),
- 15—20 консервированных артишоков,
- 200 г ветчины,
- 1 пучок петрушки,
- 20—25 черных оливок без косточек,
- 2 ст. ложки оливкового масла,
- 4—2 дольки чеснока,
- соль,
- черный молотый перец.
|
|
|
|
Количество просмотров за день: 1; за неделю: 10; за 30 дней: 103.
|
|
|
|
|
