Приготовить дрожжевое тесто, раскатать тонкий корж и уложить его на смазанный жиром противень. Положить сверху ровным слоем размельченные помидоры, посолить.
Поставить в заранее хорошо разогретую духовку (250°С) примерно на 15—20 мин. За 5 мин до готовности добавить моццареллу (мелкие кусочки).
Когда пицца будет готова, украсить ее ломтиками тонко порезанной пикантной колбасы, сбрызнуть оливковым маслом, украсить зеленью базилика и подавать к столу.
|
|
|
|
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
- 1 кг муки,
- 600 мл теплой воды (лучше минеральной, без газа),
- 25 г пивных дрожжей,
- 4 ст. ложки оливкового масла.
Начинка для пиццы:
- 400 г томатной пасты,
- 600 г моццареллы или другого молодого сыра,
- 100—750 г пикантных сырокопченых колбасок,
- несколько листочков базилика,
- 1—2 ст. ложки оливкового масла.
|
|
|
|
Количество просмотров за день: 1; за неделю: 3; за 30 дней: 67.
|
|
|
|
|
