Замесить тесто и корж, как для «Пиццы по-неаполитански - 1».

Нарезать корейку на маленькие кубики и поджарить (без масла) на сковороде около 5—7 мин. Нарезать на небольшие кусочки сыр обоих сортов. Положить на корж ровным слоем сыр, затем—подрумяненную корейку.

Поставить в заранее разогретую духовку (250°С) на 10 мин. Взбить яйца, добавить перец и соль по вкусу.

Вынуть пиццу из духовки и полить приготовленной массой, а затем посыпать измельченными листьями сальвии.

Выпекать в духовке еще 10 мин.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

• 100 г муки,
• 1 ст. ложка сливочного масла,
• 5 г дрожжей.

Начинка для пиццы:

• 200 г эмментальского сыра,
• 200 г мягкого сыра,
• 200 г копченой корейки или грудинки,
• 4 яйца,
• 1/2 ст. ложки оливкового масла,
• горсть листьев сальвии,
• черный молотый перец,
• соль.

Зайдя на один популярный форум для женщин, я в теме "Готовим дома" разговорилась с "местными обывателями" форума и выведала один простой рецепт ОБАЛДЕННОЙ пиццы... Попробуйте и Вы!

  Оставьте свой отзыв о Белая пицца с сыром

Отзывы

=)