Замесить тесто и корж, как для «Пиццы по-неаполитански - 1».


Нарезать корейку на маленькие кубики и поджарить (без масла) на сковороде около 5—7 мин. Нарезать на небольшие кусочки сыр обоих сортов. Положить на корж ровным слоем сыр, затем—подрумяненную корейку.

Поставить в заранее разогретую духовку (250°С) на 10 мин. Взбить яйца, добавить перец и соль по вкусу.

Вынуть пиццу из духовки и полить приготовленной массой, а затем посыпать измельченными листьями сальвии.


Выпекать в духовке еще 10 мин.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

  • 100 г муки,
  • 1 ст. ложка сливочного масла,
  • 5 г дрожжей.

Начинка для пиццы:

  • 200 г эмментальского сыра,
  • 200 г мягкого сыра,
  • 200 г копченой корейки или грудинки,
  • 4 яйца,
  • 1/2 ст. ложки оливкового масла,
  • горсть листьев сальвии,
  • черный молотый перец,
  • соль.

  Оставьте свой отзыв о Белая пицца с сыром 

Отзывы




    Добавить отзыв о "Белая пицца с сыром"
    Ваше имя:
    Ваш email:
     

    Ваш комментарий (максимальное кол-во символов - 2000)

      

    Запросов: 27 | Время запросов: 0.0625 s | Время парсинга: 0.1763 s | Сурс: cache | Полное время: 0.2389 s