Инструкции:
Развести дрожжи теплой водой или молоком, смешать их с сахаром и соединить с просеянной мукой. Опару поставить в теплое место на 5—10 мин. Затем добавить в нее соль, размягченное масло и взбитое яйцо и оставить еще на 10—15 мин.
Отварить морковь., натереть ее на терке и смешать с сахаром. На противень выложить тесто, придать ему форму лепешки и разложить на нем начинку из тертой моркови. Сыр натереть на терке, разогреть на сливочном масле, смешать с сухарями и положить поверх морковной начинки.
Поставить пиццу в разогретую духовку и запекать 15—20 мин при температуре 220°С.
|
|
|
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
- 15 г дрожжей,
- 200 лиг воды или молока,
- 25 г сахара,
- 160 г пшеничной муки,
- 1 яйцо,
- 10 г сливочного масла,
- соль,
- 1 ст. ложка жира.
Начинка для пиццы:
- 3 крупные моркови,
- 80—100 г сахара,
- 150 г сыра,
- 20 г сливочного масла,
- 30 г молотых сухарей.
|
|
|
|
|
|
|
