Инструкции:

Развести дрожжи теплой водой или молоком, смешать их с сахаром и соединить с просеянной мукой. Опару поставить в теплое место на 5—10 мин. Затем добавить в нее соль, размягченное масло и взбитое яйцо и оставить еще на 10—15 мин.

Отварить морковь., натереть ее на терке и смешать с сахаром. На противень выложить тесто, придать ему форму лепешки и разложить на нем начинку из тертой моркови. Сыр натереть на терке, разогреть на сливочном масле, смешать с сухарями и положить поверх морковной начинки.

Поставить пиццу в разогретую духовку и запекать 15—20 мин при температуре 220°С.

Ингредиенты:


Тесто для пиццы:

• 15 г дрожжей,
  
• 200 лиг воды или молока,
  
• 25 г сахара,
  
• 160 г пшеничной муки,
  
• 1 яйцо,
  
• 10 г сливочного масла,
  
• соль,
• 1 ст. ложка жира.

Начинка для пиццы:

• 3 крупные моркови,
  
• 80—100 г сахара,
  
• 150 г сыра,
  
• 20 г сливочного масла,
  
• 30 г молотых сухарей.

  Оставьте свой отзыв о Пицца «Красная девица»

Отзывы

=)