Тесто раскатать в круглую тонкую лепешку и осторожно перенести ее на противень, присыпанный мукой. Оставить в теплое место для расстойки.
Ветчину или колбасу нарезать тонкими ломтиками, лук нашинковать кольцами, сырки разрезать на аккуратные тонкие ломтики. Помидоры залить кипятком, после этого снять с них кожицу, размять до однородной массы, посолить и поперчить.
Готовую лепешку смазать майонезом, сверху равномерно распределить томатную массу. Ветчину и лук разложить по всей поверхности коржа. Кусочки сыра красиво и симметрично распределить так, чтобы они занимали как можно большую площадь.
Выпекать пиццу в горячей духовке в течение 30—40 мин.
|
|
|
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
Начинка для пиццы:
- 100 г ветчины или вареной колбасы,
- 3 помидора,
- 1 головка репчатого лука,
- 30 г майонеза,
- 2 плавленых сырка,
- соль,
- молотый черный перец.
|
|
|
|
|
|
|
