Из муки, масла и сметаны замесить пресное тесто и разделить его на 3 равные части. Каждую раскатать в виде тонкого коржа и положить на противень, смазанный маслом.
Поверхность теста смазать желтком, положить в центр кружок помидора, посолить. Вокруг расположить в виде цветка овальные ломтики лука, слегка обжаренного со всех сторон, затем — ожерелье из красных кружков помидоров и, наконец, по краю — цепочку из кубиков сыра. Часть сыра натереть и посыпать пиццу.
Запекать в горячей духовке 30 мин и украсить зеленью.
|
|
|
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
- 200 г муки,
- 200 г сливочного масла,
- 1 стакан сметаны.
Начинка для пиццы:
- 2—3 луковицы,
- 200 г помидоров,
- 200 г сыра,
- зелень
- петрушка или укроп,
- перец и соль.
|
|
|
|
|
|
|
