Пицца с шампиньонами и сыром. Рецепт пиццы. Секреты приготовления

Инструкции:

Замесить слоеное тесто и раскатать его слоем толщиной 5-7 мм. Выложить тесто на противень и слегка загнуть края. Для начинки лук мелко порубить, обжарить на масле и выложить на тесто. Шампиньоны промыть, разрезать пополам и выложить следующим слоем начинки. Сыр натереть на терке и посыпать пиццу, поперчить и запекать в духовке 25 минут

Ингредиенты:

для теста:

мука - 1 стакан
масло сливочное - 3 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
молоко - 1/2 стакана
соль - по вкусу

для начинки:

лук репчатый - 2 луковицы
масло растительное - 1 ст.л.
свежие шампиньоны - 400г
сыр - 130г
черный молотый перец - по вкусу

Оставьте свой отзыв о Пицца с шампиньонами и сыром

Отзывы

Romansis03.01.10 (13:20)

А почему нет? Я еще добавляю яйцо, соленый огурец, колбасу, - примерно все в одинаковых пропорциях.
Тесто перед выпечкой перемазываю томатным соусом (помидоры не использую), а все слои компонентов - тонким слоем майонеза. Не люблю тонкие (худые) и сухие пиццы.

Ответить

Ваше имя

Ваш email:

Подписаться на комментарии

Ваш комментарий (максимальное кол-во символов - 2000)