Раскатать тесто в тонкую круглую лепешку, осторожно переложить ее на противень, чуть присыпанный мукой, и поставить в теплое место.
Майонез смешать со взбитым яйцом, помидор нарезать тонкими ломтиками, лук — такими же тонкими кольцами. Сыр лучше использовать слегка подсушенный, чтобы его легко можно было натереть на терке. Тертый сыр еще подсушить.
На тесто равномерно намазать майонезную массу, разложить помидоры и лук. Маслины разрезать на половинки вдоль и тоже разложить. Все густо засыпать тремя видами сыра.
Духовку разогреть до 180—200°С и выпекать пиццу 30 мин.
|
|
|
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
Начинка для пиццы:
- 1 помидор,
- 1 яйцо,
- 90 г майонеза,
- 1 головка репчатого лука,
- по 50 г голландского, костромского и сыра эдам,
- 10 маслин без косточек,
- молотый черный перец.
|
|
|
|
|
|
|
