Раскатать тесто в тонкую круглую лепешку, осторожно переложить ее на противень, чуть присыпанный мукой, и поставить в теплое место.

Майонез смешать со взбитым яйцом, помидор нарезать тонкими ломтиками, лук — такими же тонкими кольцами. Сыр лучше использовать слегка подсушенный, чтобы его легко можно было натереть на терке. Тертый сыр еще подсушить.

На тесто равномерно намазать майонезную массу, разложить помидоры и лук. Маслины разрезать на половинки вдоль и тоже разложить. Все густо засыпать тремя видами сыра.

Духовку разогреть до 180—200°С и выпекать пиццу 30 мин.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

• 400 г дрожжевого теста.

Начинка для пиццы:

• 1 помидор,
  
• 1 яйцо,
  
• 90 г майонеза,
  
• 1 головка репчатого лука,
  
• по 50 г голландского, костромского и сыра эдам,
  
• 10 маслин без косточек,
  
• молотый черный перец.

 

  Оставьте свой отзыв о Пицца с разными сортами сыра

Отзывы

=)