Тесто раскатать с добавлением муки в тонкую круглую лепешку, переложить на присыпанный мукой противень и поставить в теплое место — для расстойки.

Майонез тщательно смешать со взбитым яйцом, лук нарезать тонкими кольцами, маслины и оливки очистить от косточек. Сыр натереть на мелкой терке.

Тесто равномерно смазать майонезной массой, разложить кольца лука.

Маслины и оливки аккуратно разложить ближе к краю теста, чередуя их. Рисунок должен имитировать циферблат. Все засыпать ровным слоем сыра.

Поставить пиццу в разогретую до 180°С духовку и выпекать, чуть уменьшив температуру, в течение 30— 40 мин.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

• 400 г дрожжевого теста.

Начинка для пиццы:

• 50 г майонеза,
  
• 1 яйцо,
  
• 2 головки репчатого лука,
  
• 200 г твердого сыра,
  
• 6 маслин
  
• 6 оливок.

  Оставьте свой отзыв о Пицца «Циферблат»

Отзывы

=)