Молоко слегка подогреть. Развести в нем дрожжи и добавить к ним сахар. Муку просеять, насыпать на стол горкой, сделать в центре углубление и влить туда разведенные дрожжи. Поставить на 10—15 мин в теплое место. Когда тесто подойдет, добавить в него яйцо и растительное масло и дать еще немного постоять.
Колбасу мелко нарезать. Яйца отварить. Сыр и яйцо натереть на терке. Помидоры и огурцы нарезать кубиками. Зелень нашинковать. Тесто переложить на посыпанный мукой противень, раскатать в лепешку. На нее положить мелко нарезанную колбасу, яйца, помидоры, огурцы и зелень. Посыпать тертым сыром.
Выпекать пиццу в духовке 10 мин при температуре 220°С.
Горячее блюдо украсить зеленью.
|
|
|
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
* 200 г муки,
* 120 мл молока,
* 120 г сахара,
* 1 яйцо,
* 10 г дрожжей,
* соль,
* 30 мл растительного масла.
Начинка для пиццы:
* 100 г сыра,
* по 2 яйца и огурца,
* 3 помидора,
* 1 пучок зелени.
|
|
|
|
|
|
|
