Замесить пресное тесто. Раскатать корж, перенести его на противень, смазанный жиром.
Отварить картофель и нарезать мелкими кубиками. Брынзу измельчить вилкой. Репчатый лук мелко порубить.
Положить на корж брынзу, картофель и лук. Разложить помидоры, нарезанные кружками, посыпать пиццу тертым сыром и сбрызнуть растительным маслом.
Запекать в духовке до готовности.
|
|
|
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
- 500 г пшеничной муки,
- 200 г сливочного масла или маргарина,
- 1 ст. ложка сахара,
- 2 ст. ложки водки или коньяка,
- 1/2 ч. ложки соли.
Начинка для пиццы:
- 200 г брынзы,
- 1 большая луковица,
- 2—3 картофелины,
- 200 г помидоров,
- 150 г сыра,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- перец,
- соль.
|
|
|
|
|
|
|
