Замесить дрожжевое тесто, раскатать корж и выложить его на смазанный маслом противень.

Нарезать печень небольшими кусочками, а лук — кольцами, смешать и добавить половину маслин. Выложить на тесто. Помидоры очистить от кожуры и размять, заправить по вкусу солью и перцем. Выложить томатное пюре на печень. Смазать сверху майонезом и украсить оставшимися маслинами.

Запекать в заранее разогретой духовке 20—25 мин. К столу пиццу подавать горячей.


Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

• 200 г муки,
  
• 1/2 ч. ложки соли,
  
• 10 г дрожжей,
  
• 100 мл теплой воды,
  
• 1/2 ч. ложки сахара,
  
• 1 ст. ложка растительного масла.

Начинка для пиццы:

• 300 г куриной печени,
  
• 3 ст. ложки маслин,
  
• 2 помидора,
  
• 2 луковицы,
  
• 4 ст. ложки майонеза,
  
• соль,
  
• черный молотый перец.

 

  Оставьте свой отзыв о Пицца с куриной печенью

Отзывы

=)