Замесить дрожжевое тесто, раскатать корж и выложить его на смазанный маслом противень.
Нарезать печень небольшими кусочками, а лук — кольцами, смешать и добавить половину маслин. Выложить на тесто. Помидоры очистить от кожуры и размять, заправить по вкусу солью и перцем. Выложить томатное пюре на печень. Смазать сверху майонезом и украсить оставшимися маслинами.
Запекать в заранее разогретой духовке 20—25 мин. К столу пиццу подавать горячей.
|
|
|
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
- 200 г муки,
- 1/2 ч. ложки соли,
- 10 г дрожжей,
- 100 мл теплой воды,
- 1/2 ч. ложки сахара,
- 1 ст. ложка растительного масла.
Начинка для пиццы:
- 300 г куриной печени,
- 3 ст. ложки маслин,
- 2 помидора,
- 2 луковицы,
- 4 ст. ложки майонеза,
- соль,
- черный молотый перец.
|
|
|
|
|
|
|
