Нарезать утку мелкими кусочками, добавить нашинкованную морковь. Сложить утку и морковь в сковороду, влить воду, посолить и тушить 40 мин. Размочить чернослив в воде, разложить его в мясо, ввести муку и уксус. Тушить утку до готовности.

Из дрожжевого теста сделать несколько лепешек, в середину положить начинку. Посыпать мелко нарезанным сыром.

Поставить пиццу в духовку и выпекать при температуре 180°С в течение 25 мин. По готовности украсить пиццу майонезом, кетчупом и помидорами.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

• 500 г готового дрожжевого теста.

 
Начинка для пиццы:

• 1 кг утки,
  
• 150 г сливочного масла,
  
• морковь,
  
• петрушка,
  
• укроп,
  
• 30 мл столового уксуса,
  
• 30 г муки,
  
• 300 г чернослива,
  
• 750 мл воды,
  
• 200 г сыра,
  
• по 50 г майонеза и кетчупа,
  
• 2 помидора,
  
• соль.

 

  Оставьте свой отзыв о Пицца «Утренняя»

Отзывы

=)