Замесить дрожжевое тесто, раскатать корж диаметром 40 см и выложить его на смазанный жиром противень.
Мелко порубить лук и морковь и обжарить до готовности. Равномерно выложить на корж. Мякоть цыпленка отделить от костей, нарезать и выложить следующим слоем на пиццу, а затем крупно нарезать помидоры и сладкий перец. Смешать майонез и измельченный чеснок и смазать им пиццу.
Выпекать пиццу в предварительно разогретой духовке при температуре 200°С в течение 25 мин.
Готовое блюдо украсить рубленой зеленью.
|
|
|
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
- 200 г муки,
- 1/2 ч. ложки соли,
- 10 г дрожжей,
- 100 мл молока,
- 1/2 ч. ложки сахара.
Начинка для пиццы:
- 1 отварной цыпленок,
- 3—4 помидора,
- 6 ст. ложек майонеза,
- 2—3 дольки чеснока,
- 1 стручок сладкого перца,
- 2 небольшие моркови,
- 1/2 луковицы,
- 50 г сливочного масла,
- зелень укропа или петрушки.
|
|
|
|
|
|
|
