Удалить с рябчика перья, разделать тушку. Затем разрезать ее на куски и варить на медленном огне. Когда мясо станет мягче, добавить мелко нарезанный лук, петрушку и морковь. Варить до готовности, потом пропустить через мясорубку.

Из дрожжевого теста сделать несколько лепешек, в середину положить фарш из рябчика и посыпать тертым сыром.

Поставить пиццу в духовку, разогретую до 220°С, и выпекать 20 мин.



Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

• 400 г готового дрожжевого теста.

 
Начинка для пиццы:

• 1 рябчик,
  
• 60 мл растительного масла,
  
• 200 г сыра,
  
• 5 помидоров,
  
• 1 небольшая луковица,
  
• 1 морковь,
  
• петрушка,
  
• укроп,
  
• соль.

  Оставьте свой отзыв о Пицца «Керолайн»

Отзывы

=)