Теплым молоком развести дрожжи. Всыпать в жидкость половину муки и замесить жидкое тесто. Поставить его в теплое место на 2,5 ч. После этого добавить оставшуюся муку, яйца, соль, влить растительное масло и вымесить тесто до гладкости.
Поставить подходить в теплое место на 1—1,5 ч. Когда тесто поднимется, обмять его и выложить на противень, придав ему форму лепешки.
Куриное мясо нарезать небольшими кусочками, мякоть тыквы — кубиками. Чеснок натереть на мелкой терке. Яблоки очистить от кожуры, удалить семечки и сердцевину, нарезать тонкими ломтиками, а лук — кольцами. Сыр натереть на мелкой терке. Помидоры разрезать кружочками.
На тесто положить куриное мясо, сверху положить тыкву, затем еще слой курицы и яблоки. Посыпать тертым чесноком, накрыть кружочками помидоров и посыпать сверху тертым сыром.
Поставить пиццу в духовку, разогретую до 220°С, и выпекать 20 мин.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

• 400 г муки,
• 250 г молока,
• 40 г дрожжей,
• 140 мл растительного масла,
• 2 яйца,
• соль.
  

Начинка для пиццы:

• по 100 г куриного мяса, сыра и сливочного масла,
• 200 г мякоти тыквы,
• 3 помидора,
• 6 яблок,
• 2 луковицы,
• 4 дольки чеснока,
• соль.