В теплом молоке развести дрожжи, всыпать половину муки и замесить жидкое тесто.
Поставить в теплое место на 2,5 ч. После этого добавить оставшуюся муку, яйца, соль, влить растительное масло и замесить гладкое тесто. Поставить его подходить в теплое место еще на 1—1,5 ч. Когда тесто поднимется, обмять и выложить на противень в форме лепешки.
Колбасу нарезать кубиками, чеснок натереть на мелкой терке. Помидоры нарезать кружочками, сыр эмменталь — небольшими кусочками, а чеддер и моццареллу натереть на мелкой терке. На тесто положить кусочки колбасы, посыпать их тертой моццареллой. Сверху разложить помидоры, на них — кусочки эмменталя и посыпать тертым чесноком. Сверху выложить еще 1 слой помидоров и посыпать их тертым чеддером.
Поставить пиццу в разогретую до 220°С духовку и выпекать 25 мин.
|
|
|
|
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
- 300 г муки,
- 2 яйца,
- 180 г молока,
- 90 мл растительного масла,
- соль.
Начинка для пиццы:
- 300 г колбасы,
- по 100 г сыров моццарелла, эмменталь, чеддер и сливочного масла,
- 2 дольки чеснока,
- 3 помидора.
|
|
|
|
Количество просмотров за день: 4; за неделю: 54; за 30 дней: 170.
|
|
|
|
|
