Сосиски отварить и разрезать на кружочки одинаковой толщины. Луковицы нарезать кольцами, помидоры — кружками. Оливки очистить от косточек, сыр натереть на мелкой терке.
Воду подогреть, развести ею дрожжи, добавить около половины всей муки и перемешать. Поставить в теплое место на 2—3 ч. После этого ввести оставшуюся муку яйца и соль, добавить растительное масло и замесить гладкое тесто. Накрыть его салфеткой и поставить в теплое место еще на 1,5 ч.
Вымесить тесто и положить на противень в форме лепешки. На нее разложить слоем нарезанные сосиски вперемешку с оливками. Заложить их кольцами лука и кружочками помидоров и посыпать сверху небольшим количеством сыра. Слои чередовать. Верхний слой помидоров смазать сметаной и засыпать оставшимся сыром.
Выпекать пиццу в разогретой до 220°С духовке 25 мин.
|
|
|
|
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
- 250 г муки,
- 15 г дрожжей,
- 100 мл воды,
- 2 яйца,
- 100 мл растительного масла,
- соль.
Начинка для пиццы:
- 300 сосисок,
- 2 луковицы,
- 6 помидоров,
- 3 дольки чеснока,
- 50 г оливок,
- 30 г сметаны,
- 200 г сыра,
- 100 г сливочного масла,
- соль.
|
|
|
|
Количество просмотров за день: 11; за неделю: 234; за 30 дней: 518.
|
|
|
|
|
