Недавно, путишествуя по Азии, я ещё раз убедился, что пицца популярна во всем мире, а не только в Италии или Америке, как принято считать. Но, конечно, не обязательно сразу бежать, что бы купить туры во Вьетнам или другую страну в Азии, я привез от туда отличный рецепт их фирменной пиццы:

Нарезать колбасу мелкими кубиками. Капусту, морковь и лук мелко порубить, перец нарезать тонкими колечками.

Сформовать из теста лепешку, смазать сливочным маслом и выложить на нее все приготовленные продукты. Посолить, добавить специи, залить небольшим количеством томата. Приподнять края коржа.

Выпекать пиццу до готовности в духовке при средней температуре.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

• 300 г дрожжевого теста.

 
Начинка для пиццы:

• по 100 г томатной пасты, вареной колбасы, белокочанной капусты, моркови и сладкого перца,
  
• 50 г репчатого лука,
  
• соль,
  
• специи,
  
• 10 г сливочного масла.

 

  Оставьте свой отзыв о Пицца овощная, с колбасой под томатом

Отзывы

=)