|
Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности. Капусту мелко нашинковать, сладкий перец нарезать колечками, луковицы — кольцами, кабачок — небольшими кусочками, помидоры — толстыми кружочками. Овощи переложить на сковороду с хорошо разогретым маслом, посолить, смешать с рисом, накрыть и тушить 15 мин. Воду подогреть, развести ею дрожжи и добавить примерно половину всей муки. Все тщательно перемешать и поставить в теплое место на 2—3 ч. После этого всыпать оставшуюся муку, влить яйца и перемешать. Добавить растительное масло и замесить гладкое тесто. Накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 1,5 ч. Перемесить тесто и на противне раскатать в тонкую лепешку. На нее выложить начинку, посыпать ее тертым сыром, сбрызнуть небольшим количеством растительного масла. Поставить в разогретую до 200°С духовку на 20 мин.
|
|
|
|
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
- 250 г муки,
- 100 мл воды,
- 2 яйца,
- 15 г дрожжей,
- 120 мл растительного масла.
Начинка для пиццы:
- 300 г риса,
- 200 г капусты,
- по 3 стручка сладкого перца и помидора,
- 100 г кабачков,
- 2 луковицы,
- по 100 г сливочного масла и сыра эмменталь,
- соль.
|
|
|
|
Количество просмотров за день: 2; за неделю: 6; за 30 дней: 23.
|
|
|
|
|