Мясо пропустить через мясорубку, фарш посолить и поджарить в растопленном масле.
Лук мелко нарезать. Грибы измельчить и поджарить на сковороде с луком.
Смешать поджаренный фарш с луком и грибами. Яйца сварить вкрутую, мелко порубить и всыпать в начинку. Перемешать.
Воду подогреть, развести ею дрожжи, добавить примерно половину муки и перемешать. Поставить тесто в теплое место на 2—3 ч. После этого всыпать оставшуюся муку и соль, добавить растительное масло и замесить гладкое тесто.
Накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 1,5 ч.
Перемесить тесто и выложить его на противень, придав форму лепешки. На тесто выложить начинку из мяса и грибов, сверху положить нарезанные крупными кольцами помидоры и сбрызнуть растительным маслом.
Выпекать пиццу в разогретой до 250°С духовке 20 мин.
|
|
|
|
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
- 2 яйца,
- 300 г муки,
- 25 г дрожжей,
- 100 мл воды,
- 120 мл растительного масла,
- соль.
Начинка для пиццы:
- 300 г мяса,
- по 3 луковицы и помидора,
- по 100 г грибов и сливочного масла,
- перец черный молотый,
- соль.
|
|
|
|
Количество просмотров за день: 2; за неделю: 50; за 30 дней: 203.
|
|
|
|
|
Мне больше всего нравится пицца с грибами и мясом