Куриное мясо нарезать небольшими кусочками, помидоры — кружочками, а луковицы — кольцами (и слегка обжарить их в масле). Маслины очистить от косточек. Сыр натереть на крупной терке, а чеснок натереть на мелкой.
Дрожжи развести теплым молоком. Всыпать половину муки и замесить жидкое тесто. Поставить его в теплое место на 2,5 ч. После этого добавить оставшуюся муку, яйца, соль, влить растительное масло и вымесить тесто до однородной массы. Поставить его подходить в теплое место на 1—1,5 ч. Когда оно поднимется, обмять тесто и выложить на противне в виде тонкой лепешки.
На тесто выложить кусочки курицы, прокладывая между слоями мяса обжаренный лук и кружочки помидоров, посыпанные измельченным чесноком. Сбрызнуть начинку растительным маслом и посыпать тертым сыром.
Выпекать пиццу в предварительно разогретой духовке при температуре 200°С в течение 15 мин.
Такое блюдо нельзя смаковать отдельно - трапезу следует разнообразить зеленью. Скажем, простые салаты, рецепты которых к сожалению Вы не найдете на нашем сайта, но коих в избытке на других тематических порталах, как нельзя лучше дополнят изысканный вкус блюда.
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
- 300 г муки,
- 25 г дрожжей,
- 250 мл молока,
- 2 яйца,
- 90 мл растительного масла,
- соль.
Начинка для пиццы:
- 200 г вареного куриного мяса,
- 6 помидоров,
- 100 г сыра,
- 4 дольки чеснока,
- по 50 г сливочного масла и маслин,
- 2 луковицы.
Отзывы
Ответить
Ваш комментарий (максимальное кол-во символов - 2000)
= Ответить
Ваш комментарий (максимальное кол-во символов - 2000)
= Ответить
Ваш комментарий (максимальное кол-во символов - 2000)
= Ответить
Ваш комментарий (максимальное кол-во символов - 2000)
= Ответить
Ваш комментарий (максимальное кол-во символов - 2000)
= Ответить
Ваш комментарий (максимальное кол-во символов - 2000)
= Ответить
Ваш комментарий (максимальное кол-во символов - 2000)
=  |
 |
 |
 |
 |
|
Ваш комментарий (максимальное кол-во символов - 2000)
=