Развести дрожжи теплым молоком. Всыпать половину муки и замесить жидкое тесто (опару). Поставить его в теплое место на 2,5 ч.
После этого добавить в опару оставшуюся муку, 2 яйца, соль, влить растительное масло и вымесить тесто до гладкого однородного состояния. Поставить его подходить в теплое место на 1—1,5 ч.
Когда тесто поднимется, обмять его и выложить на противень, придав форму лепешки.
На тесте разложить мелко нарезанную цветную капусту, поверх нее — измельченные грибы, сверху положить кружочки помидоров. Сыр натереть на крупной терке и обсыпать им помидоры. Яйца взбить вилкой с солью, сухим базиликом и имбирем, затем залить начинку.
Выпекать пиццу в предварительно разогретой духовке при температуре 200°С в течение 20 мин.
|
|
|
|
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
- 300 г муки,
- 25 г дрожжей,
- 180 г молока,
- 100 мл растительного масла,
- 2 яйца,
- соль.
Начинка для пиццы:
- по 200 г цветной капусты и грибов,
- 3 яйца,
- 100 г сыра,
- 4 помидора,
- сухой базилик,
- имбирь.
|
|
|
|
Количество просмотров за день: 1; за неделю: 9; за 30 дней: 25.
|
|
|
|
|
