Мясо нарезать небольшими кусочками и слегка обжарить на сковороде 1 ст. ложкой растительного масла. Луковицы нарезать кольцами, помидоры нарезать толстыми кольцами, морковь натереть на мелкой терке, капусту мелко нашинковать. Овощи выложить на сковороду вместе с мясом и потушить 10—15 мин.
Воду подогреть, развести ею дрожжи и добавить примерно половину всей муки. Все тщательно перемешать и поставить в теплое место на 2—3 ч. После этого всыпать оставшуюся муку и соль, перемешать. Замесить гладкое тесто, добавить растительное масло и еще раз вымешать его. Посуду с тестом накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 1,5 ч. Перемесить тесто и выложить его на противень.
На слой теста разложить начинку из мяса и овощей. Дольки чеснока натереть на мелкой терке и посыпать им начинку и сбрызнуть все растительным маслом. Сыр натереть на терке и тоже посыпать им пиццу.
Выпекать пиццу в духовке 30 мин при температуре 300°С.
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
- 250 г муки,
- 15 г дрожжей,
- 100 мл воды,
- 150 мл растительного масла.
Начинка для пиццы:
- по 200 г мяса и капусты,
- 3 помидора,
- по 2 луковицы, морковки и дольки чеснока,
- 100 г сыра моццарелла,
- соль.
Удивительно, но данную пиццу лучше всего смаковать ... холодной. Так, ставьте ароматные лепешки с начинкой в лучшие холодильники Киева и спустя несколько часов пробуйте пиццу!
Отзывы
Добавить отзыв о "Пицца ассорти с мясом и овощами"
Ваше имя:
Ваш email:
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Ваш комментарий (максимальное кол-во символов - 2000)
=