За несколько веков технология изготовления пиццы почти не претерпела изменений — разве что печи стали газовыми и электрическими, повара греет не жар огня, а
кожухотрубный теплообменник, да и бытовая утварь стала куда более современней. А все остальное, включая обязательное ручное приготовление теста, осталось традиционным. Настоящая итальянская пицца не терпит халтуры и, несмотря на всю быстроту своего приготовления, не любит суеты: все процессы должны протекать четко и размеренно.
=(
для коррозионной защиты проводят процедуру
оцинкования защищаемых деталей