Жители и гости Неаполя принимают участие в необыкновенном праздновании, которое посвящено официальному признанию самого известного в мире творения этого итальянского города. Конечно же, речь идет о неаполитанской пицце.

Европейский Союз наконец-то принял решение, которое поможет защитить оригинальную неаполитанскую пиццу от каких бы то ни было попыток подделать её или использовать её наименование. В частности, жители Неаполя утверждают, что настоящую неаполитанскую пиццу не умеют готовить нигде, кроме как в их родном городе, ведь важным является даже процесс разделения готовой пиццы, не говоря уже о тонкостях её приготовления. Огромнейшим нарушением является использование сортов сыра, изготовленного в странах Восточной Европы, а применение высококачественной украинской муки не допускается, поскольку первую пиццу Неаполя готовили без этих ингредиентов.

Закон о том, что неаполитанская пицца должна быть своего рода товарным знаком, был принят ещё в прошлом месяце и вступил в силу вчера. Комиссар ЕС по вопросам сельского хозяйства заявил, что иначе не могло и быть, ведь неаполитанская пицца является частью «пищевого наследия Европы».

 

Источник: www.isra.com

  Оставьте свой отзыв о Пицца не может быть вне закона

Отзывы

=)