Для варки каш малопригодна эмалированная посуда, т.к. каши в ней пригорают, эмаль портится и может попасть в пищу.

 

Посему от того какая у Вас работа и зарплата могут зависеть даже таки мелочи, как качество вкуса любимой каши, состояние посуды и пр.

 

Молоко не пригорит, если кипятить его в кастрюле с толстым дном, предварительно сполоснув ее холодной водой.
Чтобы дольше сохранить молоко в зимнее время, перед кипячением нужно добавить в него немного сахара (пол столовой

ложки на 1л. молока), а летом – соды(на кончике ножа).

 

Брынза сохранится дольше, если посуду, в которой она хранится, сверху накрыть намоченной в холодной воде и хорошо отжатой тканью.

 

Если сметана плохо взбивается, в нее следует добавить яичный белок, охладить и потом уже взбивать.

  Оставьте свой отзыв о Варим каши – молодая мама должна знать

Отзывы

=)