Чтобы столовый уксус не портился, поставьте закупоренную бутылку в воду, прокипятите ее в течение 15-20 минут и дайте остыть в этой же воде.
Для сохранения соли, сахара, чая и т.п. от влаги, на дно банки или коробки, в которой вы храните эти продукты, положите пару листов промокательной бумаги.

Соблюдайте чистоту на кухне, так как даже мелкие поделки, подаренные любимыми детьми могут случайно навредить процессу готовки.

 

Если хотите, чтобы фасоль при варке не потемнела, варите ее в открытой кастрюле.

 

Вареная свекла получится более сочной и вкусной, если варить ее в кожуре, не срезая корешков и остатков стеблей.
Дольше не сохнет и лучше сохраняется горчица, разведенная не водой, а молоком. Ее вкус улучшится, если добавить немного меда.

Если сушеные фрукты отсырели или в них завелись жучки, нужно просушить их на противне в духовке, или на неделю вынести на мороз. Затем переложить в стеклянные банки,  и, плотно закрыв, поставить в сухое место.

  Оставьте свой отзыв о Несколько слов о правилах грамотной готовки

Отзывы

=)