Транаты можно сравнить с нашими булочками с начинкой. Для приготовления 8-10 транат вам понадобится: 1 ч.л. сливочного масла, 130 муки, немного соли, 1 ч.л. сахара, 2 яйца, 250 мл молока (можно обезжиренного), 50 г черники, 50 г малины, сахарная пудра для украшения

Разогрейте духовку до 220º С. Смажьте сливочным маслом формочки для выпечки транат диаметром около 6 см и глубиной не более 3 см. Просейте муку, соль, сахар в миску, добавьте туда молоко, яйца и взбейте венчиком. Постепенно смешайте получившуюся жидкость с мукой до получения жидкого теста. Разлейте тесто по формочкам, наполняя их на 2/3. Положите в каждую немного ягод.

Теперь у Вас есть немного времени и можно продолжить паркетные работы или почитать, но сильно не увлекайтесь.
Выпекайте на среднем противне духовки в течение 25-35 минут до золотисто-коричневого цвета. Булочки должны подняться.

  Оставьте свой отзыв о Транаты с ягодами

Отзывы

=)