Нынче выбирал дисплей 5800 для сынишки и задумавшись на обратном пути забрел в книжкую лавку, а там стояла большая, такая внушительная книга о мясе.

 

По традиции – это кусок говядины, но нередко, в меню многих ресторанов попадается и стейк из баранины и стейк из тунца. Здесь мы будем вести разговор о говяжьем стейке, потому что именно из-за него был изготовлен сложный терминологический инструмент, который характеризует как сам кусок мяса, так и процесс его приготовления.

 

Значительное влияние на способы приготовления стейков оказали традиции американцев в области потребления мясных продуктов, именно из-за этого большое количество терминов придуманы за океаном.

  Оставьте свой отзыв о Что об этом говорят традиции?

Отзывы

=)