Когда мы с женой пошли покупать новый тачскрин 5800 она меня затащила в книжный магазинчик, зная, что я увлекаюсь интересными и необычными блюдами, там я заметил этот шикарный рецепт.

 

Для приготовления 20 «лодочек» вам понадобится: 10 яиц, 300 г дайкона (вообще это многовато, но лучше пусть останется, чем потом не хватит), несколько ложек майонеза, по 2 ст.л. зелёного горошка, кукурузы и нарезанного мелкими кусочками красного перца, соль по вкусу, зелень для украшения. Сварите яйца вкрутую, остудите, почистите и разрежьте на половинки. Выньте желток.

 

Половинки яиц (наши лодочки) разложите на рабочей поверхности. Натрите дайкон на тёрке, выложите его в глубокую миску, добавьте горошек, кукурузу, перец и размятый желток, перемешайте.

 

Затем добавьте столько майонеза, чтобы не получилась слишком жидкая масса (без майонеза дайкон будет очень сильно горчить). Посолите. В «лодочки» из половинок яиц ложкой выложите полученную массу.

 

Зеленью посыпьте либо сами лодочки, либо тарелку, на которой они буду лежать.

  Оставьте свой отзыв о «Лодочки»

Отзывы

=)